Торт королевский рецепт с безе и орехами

Вместо грецких орехов можно взять кедровые или миндаль. В отдельной мисочке растираем желтки с сахаром. Добавляем растопленное масло и гашеную уксусом соду в сахарно-желтковую смесь. Хорошенько размешиваем до растворения ингредиентов. Постепенно добавляем муку, интенсивно помешивая массу. Замешиваем упругое тесто и ставим пока его в холодильник на 20—30 мин. Безе В объемной миске при помощи блендера сахар взбиваем с белками до пышной и крепкой пены.

Получившуюся смесь делим на 4 части по одной на каждый корж из теста.

Торт

Сырое тесто безе должно быть идеально взбито. Признак хорошо замешанной массы для безе проявляется в том, что она не выливается, когда вы переворачиваете миску с заготовкой.

Пошаговый рецепт приготовления торта Королевский с безе

Выпечка коржей Ставим разогреваться духовку до 180—200 градусов. Вытаскиваем тесто из холодильника и делим его на 4 части. Раскатываем коржи, ориентируясь по форме для выпечки.

Торт королевский

Форму выстилаем пергаментной бумагой и укладываем на неё первый корж. Ставим печь при температуре 180 гр. То же самое проделываем с оставшимися тремя коржами.

Воздушный торт с безе «Королевский»

Если вы хотите испечь не круглый торт, а квадратный или любой другой формы, нарисуйте очертания желаемой формы на пекарской бумаге, а потом вырежьте ее ножницами. Присыпав форму мукой, раскатайте на ней тесто для коржа и обрежьте лишнее по краям.

Самый вкусный торт Королевский — без муки, с безе и орехами

Так у вас получится отличный ровный корж, а бумажную форму при желании можно использовать несколько раз. Крем Пока пекутся коржи, сгущенку хорошенько взбейте с маслом.

Положите крем в холодильник на 10—15 минут, а затем снова взбейте его. Сборка торта Готовые коржи щедро вымазать кремом и собрать торт путем наложения одного на другой. Затем положить разломанное печенье в пластиковый пакетик, разбить его скалкой до крошек и посыпать торт сверху.

Ваш изумительный королевский торт с деликатным безе и грецкими орехами готов! Согласитесь, процесс приготовления оказался не так уж сложен и не отнял у вас недопустимого количества времени, а отдача будет радовать вашу семью и гостей на протяжении нескольких дней.

Кроме этого изумительного десерта, я хотела бы посоветовать вам ещё один отличный вариант сладкой выпечки, которая понравится и взрослым, и детям: Королевский торт рецепт классический , а для тех, кто предпочитает готовить изделия без использования муки, рекомендую торт Королевский рецепт без муки. Торт с ореховыми крошками будет выглядеть воистину по-королевски, если он слегка осядет и пропитается в холодильнике течение нескольких часов.

Для этого его лучше накрыть высокой крышкой желательно стеклянной , а для длительного хранения завернуть в пищевую пленку. Буду очень рада обсуждению этого замечательного рецепта с целью улучшить рецептуру, узнать о новых добавках к крему или услышать свежие рекомендации по украшению любимого десерта.