Рецепт стейки семги в духовке с картошкой

Как запечь семгу с картошкой в духовке

Мне нравится 0 Семга в фольге в духовке — вкусное и ароматное блюдо, которое украсит праздничный стол. Этот метод готовки позволяет сохранить весь сок внутри рыбки и предотвращает ее от высыхания. Кроме того, блюдо получается не просто сочным, но и очень ароматным. Маленькие хитрости и полезные советы кулинаров Правильно приготовленная семга в духовке — это просто блаженство вкуса. Ароматное мясо сохраняет в себе весь сок за счет того, что кусочки рыбки оборачиваются в фольгу.

Единожды попробовав это кулинарное чудо, вы навеки будете пленены его потрясающим вкусом. Как правильно приготовить семгу в фольге в духовке?

Семга в сливочном соусе в духовке

Своими секретами делятся опытные кулинары: Важно не просто обернуть рыбное филе фольгой, а предварительно сдобрить мясо маринадом, приправами, специями и маслом.

Хорошо к семге подходят такие травы и пряности, как базилик, тимьян, орегано, укроп и лавровый лист.

Семга, запеченная с картофелем, под сметанным соусом

А в качестве заправки попробуйте белое вино или лимонный сок. Если вы приобрели замороженное филе семги, разморозьте рыбу в молоке - так она по вкусу получится как свежая. Сколько по времени нужно запекать семгу в фольге в духовке, будет зависеть от толщины кусочка. Для стейков средних размеров достаточно и 20 минут, а чуть большим кусочкам рыбы понадобится от 25 до 30 минут.

Перед тем как поставить противень в духовку, ее нужно разогреть до определенной температуры.

Семга запеченная с картошкой

Рыба хорошо пропечется, если тепло в духовке будет равномерным. При покупке рыбы обратите внимание на ее цвет и запах.

Семга с картошкой в духовке

Свежая рыбка твердая, приятно пахнет, а мясо у нее насыщенно-розового цвета. Для запекания в фольге больше всего подходят кусочки из средней части тела рыбки. В хвосте очень много мелких косточек, которые могут доставить немало проблем хозяйке. Семгу в фольге можно приготовить в духовке вместе с картошкой, свежими овощами или запечь отдельным куском. В любом случае блюдо получится достаточно вкусным и нетрадиционным, что является несомненным плюсом для праздничного стола.

Попробуйте приготовить вкуснейшую рыбку по нашим рецептам. Ароматная семга с летними овощами в фольге Состав:

Кулинарный рецепт Стейк из семги с картошкой в духовке