Рецепт салата из говяжьего языка и корейской моркови

Салат с языком и морковью

Соль - 1 ч. Рецепт салата с языком и морковью по-корейски В кипящую воду кладем язык, лавровый лист, соль по вкусу и варим не менее 2 часов. По истечении времени протыкаем ножом мясо. Если нож входит мягко, это говорит о готовности продукта. Далее помещаем язык под холодную воду на 1 минуту, ополаскиваем и очищаем от шкурки, лишнего жира. Нарезаем язык аккуратной соломкой.

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Теперь нам нужно замариновать лук. Добавляем к нему уксус, сахар, соль и перец. Оставляем минут на 30.

Отвариваем картофель в кожуре до готовности.

Салат сердце с корейской морковью: необычное сочетание

Отваренный картофель остужаем, очищаем и нарезаем брусочками. Свежие огурцы нарезаем соломкой.

Оригинальные салаты с языком

Соленые огурцы также нарезаем тонкой соломкой. Он уже успел замариноваться. Лишнюю жидкость сливаем, а сам лук слегка отжимаем.

5 салатов из говяжьего языка: выбирайте самый вкусный!

В миску выкладываем подготовленные ингредиенты: Добавляем майонез и еще раз аккуратно перемешиваем. Если необходимо, готовый салат можно еще посолить и поперчить. Сочетание свежих, соленых и острых овощей с мясом обязательно понравится всем членам семьи.