Пирог на кефире с щавелем и яйцом рецепт

Пирог со щавелем

Уксус для погашения соды Приготовление: Начинку готовим также, как и в рецепте 1, только туда еще добавляем крахмал или муку. Это поможет впитать лишнюю воду, которая будет выделяться в процессе приготовления из щавеля.

Пироги со щавелем

Для приготовления теста муку смешайте с сахарным песком и размягченным маргарином. После этого добавьте сметану и погашенную соду.

Вымесите тесто и дайте постоять ему 15-20 минут. Теперь разделите тесто на две неравные части. Большая часть пойдет на низ, а меньшая часть — на верх. Раскатайте тесто по размеру вашей формы для выпечки. Форму можно слегка смазать растительным маслом.

Выложите в нее нижний слой теста и сделайте бортики. Теперь положите начинку и закройте ее верхним слоем теста. При желании можно смазать верхний слой теста яйцом. Осталось только отправить пирог в заранее разогретую духовку. Пирог со щавелем по рецепту 2 сверху можно оформить и по-другому. К примеру, не закрывать его сплошным слоем теста, а сделать полоски из теста с косыми надрезами и положить их на начинку, чтобы получились как-бы клеточки.

Тогда пирог будет полуоткрытым.

Пирог с щавелем на кефире

По какому рецепту приготовить пирог со щавелем — выбирать вам. Все рецепты простые, а пироги со щавелем получаются вкуснейшие! Если не верите — проверьте! А вы пробовали пирог со щавелем? Ваш рецепт приготовления отличается от моих? Поделитесь, пожалуйста, своим опытом в комментариях!

А еще нажмите на кнопочки соц. Я думаю, многие из них не знают, что из обыкновенного щавеля можно приготовить такое объедение, и будут вам благодарны!

Еще советую прочитать рецепт приготовления рисового зеленого супа из щавеля. А это видео просто для улучшения настроения!