Компот из замороженной вишни на зиму рецепты без стерилизации

Консервируем на зиму компот из вишни

В число ингредиентов можно внести мяту, мед и лимон. Компот из вишни на зиму без стерилизации Выбрать спелые вишни , гнилые выбросить. Вымыть в проточной воде, косточки не удалять.

Компот из вишни на зиму: рецепт, как приготовить и как закатать

Обмывать вишни лучше, поместив их в сито. Здесь вы точно будете уверены, что вся грязь и вредные вещества будут смыты. Банки вымыть содой и простерилизовать. Наполненность баночки зависит от того, насколько вы желаете получить концентрированный напиток. Довести воду из-под крана до кипения и залить ее в банку, накрыть горлышко крышкой и оставит на 10 минут.

Компот из вишни: рецепт без стерилизации

Слить ароматную воду без вишен обратно в кастрюлю, всыпать 300 грамм сахара, если банка 3-х литровая. Залить банки кипящим сиропом и закатать крышками. На следующий день компот из вишни с косточкой готов. Компот из вишни на зиму со стерилизацией Удалить с вишен плодоножки и промыть. Заполнить стерилизованные банки ягодами доверху. Залить холодным раствором банки с вишнями.

Наполнить водой кастрюлю и поставить в нее будущую провизию для стерилизации. Стерилизовать на протяжении 10-15 минут в зависимости от их объема при температуре воды 85 градусов. По истечении предыдущей процедуры, баночки вытянуть, закатать крышками и отставить, пока не остынут.

Компот из вишни на зиму готов!

Компот из вишни на зиму без стерилизации

Компот из вишен с косточками следует хранить не более 3-х лет. Компот из вишни без косточек на зиму со стерилизацией Вымыть ягоды, удалить плодоножки и косточки.

Вскипятить сироп, состоящий из 400 граммов сахара и 1 литра воды. Залить горячим сахарным раствором вишни и отправить на процедуру стерилизации, длящуюся от 10 минут. Вода в кастрюле должна достигать плечиков банок, иначе данный процесс будет бессмыслен.

Концентрированный вишневый компот готов! Перечисленные пошаговые описания с фото того, как сварить компот из вишни на зиму, достаточно точно обрисовывают процесс консервирования. Но вишневый компот можно сварить еще с добавлением других ингредиентов: Этапы изготовления компота будут похожие, а, вот, количество сахара придется варьировать по вкусу.

Кстати, компот из черешни на зиму закрывается по таким же рецептам. Бывают моменты, когда время вишневого урожая пропускаешь, а желание насладиться компотом из этой ягоды не отходит. В таких случаях, можно приобрести замороженные плоды в продуктовых магазинах. Пункты приготовления компота из замороженной вишни на зиму остаются те же, просто на первый план выходит разморозка ягод с помощью микроволновки или постепенно в комнатной температуре.

Компот из вишни на зиму. Рецепты на 3 литровую банку