Суп из фасоли рецепт с томатной пастой

Растительное рекомендуется оливковое масло — 4 ст. На дно небольшой кастрюльки налейте масло, когда оно немного разогреется, поместите туда свинину, нарезанную соломкой. Слегка обжарьте мясо, а затем добавьте к нему измельченный лук, сельдерей. Из помидоров извлеките мякоть можно просто очистить плоды от кожи и мелко нарезать и положите в кастрюлю, перемешайте все ингредиенты и потомите минут 10-15. Затем влейте сок, добавьте консервированной фасоли , не забудьте слить жидкость, в которой она находится, добавьте любимых трав, соли и перца.

Все тщательно перемешайте и варите супчик 30 минут на умеренном огне. Перед подачей томатный суп с консервированной фасолью украсьте листочками любой свежей зелени идеально подойдет базилик. Хоть и готовится блюдо не быстро, но на вкус получается просто превосходным.

Для создания этого шедевра на своей кухне вам понадобится: Консервированная фасоль можно в томатном соусе — 1 банка; Говядина — 300 г; Картофель сырой — 2-3 клубня среднего размера; 1 головка лука; Морковь — 2 шт. В чашу мультиварки выложите мясо, предварительно измельченное небольшими кусочками, бобовые, если брали в соусе, то его можно не сливать, а добавить в суп, морковь очищенную и нарезанную тонкими кружочками.

Пока блюдо томится в мультиварке, можно приготовить заправку для супчика. Для этого на разогретую сковородку налейте растительное масло, выложите мелко нарезанный лук и вторую морковь, нашинкованную на крупной терке. Обжарьте овощи до золотистого оттенка, а потом добавьте к ним томатный сок и потушите все вместе 20 минут.

Когда мультиварка оповестит об окончании режима, добавьте в чашу очищенную и порезанную кубиками картошку. Положите в основу для супа подготовленную заправку. Посолите и поперчите свое первое блюдо, поместите туда листок лаврушки и другие любимые приправы.

Фасоль лучше брать консервированную — 500 г; Пюре томатное — 500 г; Бульон овощной или мясной на ваш выбор — 500 мл; 2 головки лука; Молотый перец чили количество берите на свой вкус ; Свежая петрушка, соль и специи по вкусу. Это первое блюдо можно готовить в глубокой сковороде или сотейнике. Выложите в выбранную посуду мелко порубленный лук, обжарьте его немного, добавьте измельченный красный перец и томатное пюре.

Все ингредиенты перемешайте, потомите 3—5 минут и выложите к ним бобовые.

Фасолевый суп с томатной пастой

Все вместе потушите полчаса, а затем влейте в блюдо подготовленный бульон и через 5—7 минут можете выключать газ. По консистенции ваш супчик должен получиться густым, если он на ваш взгляд жидкий, то насыпьте в него немного муки.

Перед подачей измельчите в каждую тарелку зелень петрушки.

Томатный суп с фасолью

Приготовив первое блюдо по вышеописанному рецепту, вы можете немного поэкспериментировать и перед подачей измельчить супчик погружным бленедром до однородного состояния. У вас получится своеобразный томатный суп-пюре с измельченной фасолью.

Томатный суп с красной фасолью

Будет очень вкусно, если перед началом еды вы добавите в него немного пшеничных сухариков и любую зелень. Как видите, вариантов приготовления томатного супа очень много. Попробовав воплотить у себя на кухне несколько разных рецептов, вы вскоре найдете свой любимый, а, возможно, создадите какой-то новый. В общем, готовьте с удовольствием, балуйте себя и родных новыми кулинарными шедеврами!

Томатный суп с фасолью: рецепты приготовления вкусного блюда

Томатный суп с фасолью: