Соте в мультиварке на зиму простой рецепт

Рецепт приготовления соте в мультиварке: Как видите, соте готовится из равного количества овощей.

Заготовки в мультиварке

В нашем случае всех видов овощей по 3 штуки. Вообще этот салат еще называется десятка, подразумевая количество каждого овоща 10 штук. Итак, овощи мы подготовили. Приступим непосредственно к приготовлению соте из баклажанов в мультиварке. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в чашу, в которую уже налили подсолнечное масло. Устанавливаем режим тушение 1 час.

Соте из баклажанов в мультиварке

Но помидоры будем тушить всего десять минут, чтобы они пустили сок. По желанию можете избавиться от шкурки на помидорах до их термической обработки. Вот так выглядят тушеные помидоры, которые являются своеобразной заправкой для соте. Далее нарезаем остальные овощи кубиками.

Соте из баклажанов (мультиварка)

Отправляем в чашу мультиварки. Сыплем соль по вкусу.

Рецепт приготовления вкусного соте из кабачков и других овощей в домашних условиях с фото

Туда же и сахар. Позже мы сможем снять пробу и добавить еще сахара или соли. Программа тушение продолжает работать. Закрываем крышку и готовим овощное соте в мультиварке до окончания программы.

В конце приготовления можно добавить чеснок и, если вы желаете закрыть соте на зиму в банки, то стоит влить еще и уксуса. Затем отрегулировать вкус с помощью сахара, чтобы салат получился кисло-сладким. Во время тушения все овощи отдадут максимально свои соки, и поэтому соте будет не слишком густым. Но это не навредит общему вкусу и не испортит внешний вид нашего полезного блюда. Иногда соус очень часто уместен в соте и делает его более сочным и вкусным.

Так что готовьте овощное соте чаще, и будьте здоровы. Ну а если вы решили закатать соте в банки, тогда подготовьте тару заранее.

Соте из баклажанов на зиму

Стерилизуйте ее вместе с крышками, а потом наполняйте салатом. Закручиваем с помощью ключа или винтовых крышек.