Рецепт салата из яблока лука яйца и сыра

Салат с яблоками и сыром

Чтобы лук не горчил в салате, его нужно замариновать. Для этого сначала снимите шелуху, луковицу нарежьте мелкими кубиками. Затем сложите в глубокую миску и залейте холодной водой, добавьте любой столовый уксус, сахар, перец. Перемешайте и оставьте так минут на 15. Куриные яйца сварите заранее и остудите, снимите скорлупу. Нарежьте яйца половинками кружочков.

Салат Нежность с сыром и яблоком

Если вы решили использовать яйца перепелов, то возьмите штук 8 и нарезайте их кружочками. Ядра фундука нужно измельчить, но не обязательно добиваться очень мелкой крошки. Кусочки могут быть разными по величине. Твердый сыр лучше взять тот, который более соленый. Натрите его на крупной либо мелкой терке. В самый низ выложите маринованный лук, добавьте майонез и распределите его по всей поверхности лука. Затем ровненько на лук выложите половинки куриных яиц.

Салат с яблоком, сыром и яйцом - простые и оригинальные рецепты вкусной закуски

Сделайте майонезную тонкую прослойку. Яблоки для салата лучше взять кисло-сладкие. Кожуру срежьте либо оставьте. Натрите яблоки на крупной терке.

Сырный салат с яйцами, яблоками и луком

Выложите тертые яблоки сверху на слой из яиц, также промажьте майонезом, как и предыдущие слои. Последний сплошной слой — это тертый твердый сыр. Выложите его и сделайте майонезный слой. Распределите и выровняйте поверхность салата, ведь дальше предстоит творческая часть — оформление.

По внешнему краю салата насыпьте измельченный фундук, центр салата оставьте пустым. В центр слоеной закуски насыпьте рубленую свежую зелень. Это может быть петрушка или укроп. Дайте салату настояться в холодном месте пару часов и можно подавать на стол. Сыр, яблоки, лук были у нас ингредиентами другого слоеного салата Черепаха, с той разницей, что он был с курицей, а яйца мы измельчали более мелко: