Рецепт салата из мяса краба с рисом

Крабовый салат с рисом и огурцом

Горчица — 1 ч. Как приготовить салат с крабовым мясом и рисом Начнем с отваривания яиц и риса. На том, как сварить яйца, останавливаться не будем, как указано в перечне продуктов, они должны быть сваренными вкрутую.

Чистить яйца легче, пока они теплые. Для приготовления салатов рекомендуется использовать рис сортов Басмати или Жасмин, но если правильно сварить, можно использовать и другие сорта.

Чтобы рис получился рассыпчатым, перед варением его необходимо тщательно промыть. В воду, которая берется в соотношении 2: Быстро остудить рис и смыть с него оставшийся крахмал можно в дуршлаге под текущей водой.

Если вы сварили большее количество риса, чем необходимо для приготовления блюда, остаток можете заморозить и использовать его в следующий раз.

Крабовый салат

Нарезаем крабовое мясо на тонкие пластинки. Добавляем к крабовому мясу предварительно отцеженную от жидкости кукурузу. Выкладываем в салатницу рассыпчатый рис.

Следующими в салатницу пойдут нарезанные кубиками яйца. Если вы сварили достаточно яиц, пару желтков оставьте для украшения салата. Режем соломкой огурец и мелко укроп. Добавляем их к остальным продуктам. Все хорошо перемешиваем, но не следует увлекаться, так как яйца могут раскрошиться.

Пришла очередь и майонеза. По желанию в него можно добавить немного горчицы.

Рецепты салатов с крабовым мясом

Она придает специфичный аромат и салат становится более пикантным. Кроме этого, часть майонеза до трети можно заменить сметаной.

Салат из крабового мяса с рисом

Салатная заправка в этом случае получает более тонкий и нежный вкус. Салат из крабового мяса с рисом можно посыпать молотым душистым черным перцем. Его аромат сочетается чудесно со всеми продуктами, входящими в состав салата. Добавляем майонез и соль к салату. Еще раз перемешиваем все продукты.

Пробуем салат на вкус, если нужно, досаливаем. Накрываем салат пленкой и прибираем в холодильник. Перед подачей выкладываем его с помощью кулинарного кольца на красивую тарелку. По желанию, сверху салат можно посыпать раскрошенным яичным желтком. Я забыла оставить желтки.