Рецепт горячего шоколада с какао и шоколадом

Без каких продуктов не обойтись? Горячий шоколад домашнего приготовления — пошаговая инструкция Напиток богов такое название дали шоколаду древние майя варится не так уж и сложно. Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях — рецептов масса. За триста лет каждой нации удалось создать свою уникальную рецептуру этого напитка.

Горячий шоколад из какао порошка

Можно любой из них взять на заметку, и получить продукт жидкой или густой консистенции, с разным ароматом, но все это будет горячий шоколад.

За его основу можно брать как таблетированный кондитерский шоколад, так и какао порошок или плитка темного шоколада. И тот, и другой вариант будет уместен при приготовлении горячего шоколада. Молоко — 50 г. Сначала растапливаем плитку темного шоколада в кастрюльке на водяной бане.

Горячий шоколад

Затем постепенно, непрерывно помешивая, влейте молоко. Нагревая, доведите до однородного состояния. Смесь не должна закипеть! Когда напиток будет готов, подавайте в небольших керамических чашках.

Из приведенного количества ингредиентов получается две порции насыщенного по вкусу горячего шоколада. Поэтому вкушать его следует, запивая глоточком холодной воды.

Как приготовить горячий шоколад из какао?

Рецепт второй Очень захотелось горячего шоколада, а в магазин за плиткой бежать неохота? При наличии дома всем известного какао порошка чашечка горячего ароматного напитка вам обеспечена. В этом рецепте рассмотрим вариант, как приготовить горячий шоколад из какао. Что для этого нужно? Чуть кукурузного крахмала чайную ложку.

Густой горячий шоколад

Немножко воды — ложку столовую. Шаг первый — какао порошок, сахар и кукурузный крахмал всухую смешайте в небольшой кастрюльке. Шаг второй — влейте холодную воду, помешивая полученную смесь до однородной консистенции.

Горячий шоколад из какао рецепт

Шаг третий — подогрейте сливки, но не доводите их до кипения. Шаг четвертый — введите в шоколадную массу подогретые сливки. Шаг пятый и последний — на минимальном огне напиток разогревается, но не кипятится. Горячий шоколад готов, только дайте ему постоять немного около пяти минуток. Густой напиток по правилам разливается в небольшие чашки. В напиток можно добавить по вкусу немного ликера или рома, а также украсить его шапкой сливочной пены или палочкой ароматной корицы.