Куриные бедра в духовке с картошкой и помидорами рецепт

Куриные ножки, запеченные в духовке с картошкой

Приготовление Сначала нужно будет подготовить мясо. Для этого его нужно промыть, обмакнуть сухой салфеткой. Подготовьте черный молотый перец и приправы для мяса. Положите все в подходящую емкость. Очистите один зубочек чеснока и порубите его.

Также положите кориандр и две столовых ложки сметаны. Все хорошенько перемешайте и потрите мясо. Оставьте постоять на некоторое время. Теперь нужно очистить овощи. Картофель следует порезать тонкими кружочками, весь лук — полукольцами.

Бедрышки в духовке с картошкой

Возьмите крупную терку и потрите на ней нужное количество сыра. Порежьте зелень и помидоры. Теперь следует все выложить в противень или другую подходящую форму. Сначала его нужно смазать сливочным маслом.

Куриные бедра по-французски, запеченные с картофелем

Теперь на дно нужно выложить половину подготовленного лука, после идет слой картофеля. Теперь все нужно посолить по вкусу, посыпать травами и поперчить. Выкладываем оставшийся лук, смазываем все сметаной можно, по желанию, немного полить жидкой сметаной , а сверху следует положить подготовленные бедрышки и кусочки помидор. Теперь накройте форму фольгой, разогрейте духовку до 200 или 220 градусов и поставьте картошку с бердрышками запекаться.

Для приготовления им будет достаточно 30 Min. По истечению этого времени снимите фольгу и пусть пропечется еще 20 Min открытым.

Куриные бедрышки в духовке с помидорами

За десять минут до окончания приготовления вытащите блюдо и посыпьте сверху потертым сыром, остатками рубленого чеснока и порезанной зеленью. Ставьте обратно в духовку. Вот и все, блюдо готово. Раскладываете его порционно и в горячем виде подавайте к столу.