Рецепты из муки яиц и сгущеного молока

Вкуснее вкусного: десерты со сгущенкой

Самые интересные рецепты со сгущенным молоком

Пирог очень простой в исполнении и довольно быстрый, в общем совсем нехлопотный и при этом очень-очень вкусный!!! Невероятно нежное тесто, ароматная начинка. В общем, достоин вашего внимания.

Десерты со сгущенным молоком

Рецепт с сайта Харч. Сгущенка, или сгущенное молоко — популярный продукт, любимый взрослыми и детьми. Его получают из свежего цельного либо обезжиренного молока, выпаривая воду, добавляя сахар и стерилизуя. В продаже можно найти цельное сгущенное молоко с сахаром, обезжиренное сгущенное молоко с сахаром, какао либо кофе с цельным сгущенным молоком и сахаром, а также сгущенное стерилизованное молоко без сахара.

Из сгущенки можно быстро приготовить крем для торта, начинить ею блинчики и полить домашние вафли. Словом, сгущенка — это добавка к любому десерту. А еще ею можно заменять обычное молоко — например, положить ложечку сгущенки в кофе для более мягкого молочного вкуса.

Как и с любым другим продуктом при выборе сгущенного молока вас ждут как потрясающие открытия, так и горькие разочарования. Одни продукты очень далеки от неповторимого вкуса сгущенки, который многие помнят еще с детства. Третьи действительно очень хороши — встречается очень качественное сгущенное молоко без всяких добавок. Придется поискать или научиться делать сгущенку самому. Готовить сгущенку легко, но запас времени вам определенно потребуется.

Основное меню

Из продуктов нужны только сахар, молоко и вода. Сахар нужно смешать с водой, поставить на плиту и сварить сироп.

После того, как он покипит около пяти минут, добавить молоко. Огонь уменьшить, периодически помешивать, чтобы избежать пригорания. Остается дождаться, чтобы масса загустела — сгущенка готова.

Вы можете использовать ее в своих кулинарных экспериментах или просто есть ложкой. Домашняя сгущенка может похвастаться красивым карамельным оттенком и, конечно же, более насыщенным вкусом и густой консистенцией.

Быстрый пирог на сгущенке

По вкусу она представляет собой золотую середину между обычной и вареной сгущенкой.