Рецепт заливного пирога на кефире с манкой

Уйдет на готовку — 1 час и 25 минут. В одной порции — 118 калорий. Сыр натереть на крупной терке.

Медовый пирог с манкой на кефире

Лук почистить и мелко порубить острым ножом. С грибов стянуть пленки с помощью ножа. Подрезать им ножки и нарезать пластинками. Высыпать в сковороду и тушить до тех пор, пока не выпарится жидкость. Когда это произойдет, добавить соль, сливочное масло и лук. Перемешать и закрыть крышкой. Помешивая, готовить на протяжении четверти часа. Яйца смешать с содой, добавить немного соли и влить кефир.

Не переставая мешать, ввести муку и обязательно через сито.

Манник на кефире

Вылить большую часть в форму для выпечки. Сверху выложить остывшую начинку и залить остатками теста. Убрать в духовку на 35-40 минут при 190 градусах.

Как быстро приготовить заливной пирог на кефире

Полезные советы Чтобы пирог получился максимально румяным и глянцевым, его можно смазать желтком или яйцом. Для этого его нужно достать из духовки за десять минут до того, как он будет готов. Затем вернуть еще ненадолго. Добавляйте в начинку разные специи, чтобы получить еще более оригинальный и особенный вкус.

Не бойтесь экспериментов, ведь именно с них начинаются шедевры! Заливной пирог — это просто и очень вкусно. Такая выпечка может заменить обед, перекус и даже стать полноценным ужином для всей семьи. В таких случаях пирог лучше подогреть, чтобы получилось еще вкуснее!