Рецепт сладкого перца на зиму с маслом целиком

Болгарский перец консервированный целиком

Перец на зиму целиком

Поэтому мы у него просто вырежем плодоножку с семенами, промоем внутри и снаружи. Нарезать кусочками не будем. В стерилизованные баночки выложим на дно зелень, листья смородины, другие специи по вкусу. Затем заполним тару перцами по плечики.

В кастрюле кипятим воду, добавляем сахар, соль, мед. Заливаем маринадом овощи в банках, прикрываем чистыми крышками на 5 минут. Воду сливаем назад в кастрюлю, снова кипятим и заливаем перец в банках. Оставляем на 10 минут. Снова переливаем жидкость в кастрюлю, добавляем уксус.

А в банки насыпаем измельченный чеснок.

Консервируем перец на зиму в масле — лучшие рецепты, советы и секреты

В третий раз кипятим маринад, заливаем в банки и закатываем ключом. Перевернем, закутаем в теплое одеяло. Изумительная горько-сладкая закуска готова!

Супер рецепты: Халапеньо, Колокольчик, дунганский и болгарский маринованный перец на зиму

Хранить такую консервацию можно в кладовой. Получится еще вкуснее и намного полезнее. Маринованный болгарский перец за 15 минут Как видите, есть много вариантов маринованного перца на зиму — пальчики оближешь.

Рецепты с фото помогут вам также очень быстро сделать закуску — буквально за 15 минут. Заливаем кипятком банки и пластмассовые крышки, оставляем на несколько минут стерилизоваться. Ставим на плиту посуду с водой, засыпаем в нее сахар, соль, приправы, вливаем уксус.

Маринованный перец целиком

Тем временем разделаем перец: После закипания маринада бросаем в него перец, тушим на небольшом огне 5 минут. Выключаем огонь, оставляем настояться еще пять минут. За это время измельчаем чеснок и зелень.

Бросаем их в кастрюлю с перцем, добавляем растительное масло. Выложим перец быстрого приготовления в банку, закроем пластиковой крышкой.

После остывания ставим в холодильник. Давайте сегодня его замаринуем! Закуска получается в меру жгучая, пикантная, отлично дополняет разные блюда.

Перец целиком на зиму

Ингредиенты на две банки в 1 л: