Рецепт салата мужской каприз с копченой курицей

Салат Мужской каприз с говядиной. Рецепт салата с мясом Мужской каприз и маринованным луком слоями

Всевозможные салаты постоянно присутствуют не только на праздничных, но и на повседневных столах. Рецептов их существует огромное количество, например рецепт салата с крабовым мясом. Но наверняка вы обращали внимание, что легкие салатики из овощей и морепродуктов, от которых приходят в восторг представительницы прекрасного пола, не вызывают таких же эмоций у мужской части населения.

Это и неудивительно, ведь мужчины любят вкусно и сытно покушать, не задумываются о лишних килограммах и скептически относятся к постоянной озабоченности женщин своими формами. Ни одному мужчине не понравится жевать листья салата, они предпочитают мяса, и чем его больше, тем лучше.

Точного его рецепта никто не знает.

Салат «Мужской каприз»

Самое главное, чтобы в этом салатике было как можно больше мясных продуктов и как можно меньше овощей. Также в состав такого мужского салата обязательно должны входить куриные яйца, сыр, горошек, фасоль, грибы — одним словом все те продукты, которые богаты белком. Так что можете смело экспериментировать и баловать своих мужчин вкусным и сытным салатиком. Куриная грудка — 1 штука.

Соленые или маринованные огурцы — 3 штуки. Картофель — 4 клубня среднего размера. Куриные яйца — 4 штуки. Репчатый лук — 1 головка. Консервированная фасоль — 1 банка. Соль, черный молотый перец по вкусу. Свежая зелень укропа или петрушки по вкусу. Растительное масло для жарки. Куриную грудку предварительно размораживаем, снимаем кожу, отделяем филе от кости.

Мясо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем тонкими брусочками. Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем и мелко нарезаем. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем измельченный лук, обжариваем до золотистого цвета.

Затем добавляем нарезанное куриное филе, перемешиваем, солим, перчим по вкусу, жарим все вместе пять-семь минут. Также куриное филе можно просто отварить в подсоленной воде, затем остудить и нарезать тонкими ломтиками. Картофель хорошенько промываем под проточной водой, отправляем прямо в кожуре в кастрюлю вариться до готовности. Затем воду сливаем, картошку остужаем, чистим от кожуры и нарезаем небольшим кубиком. Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой на некоторое время, затем очищаем от скорлупы, нарезаем или натираем на крупной терке.

Соленые огурцы споласкиваем, нарезаем мелким кубиком, отжимаем от лишней жидкости. Свежую зелень укропа или петрушки споласкиваем, обсушиваем и мелко рубим. Открываем банку с фасолью, сливаем жидкость. Все подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой миске, заправляем майонезом, солим по вкусу.

Готовый салат перекладываем в стеклянный салатник, посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу. Говяжья вырезка — 300 грамм. Сыр — 200 грамм. Свежие огурцы — 1 штука среднего размера.

Репчатый лук — 2 головки. Куриные яйца — 2 штуки. Гранат — 1 штука. Соевый соус — 3 столовых ложки. Соль, черный молотый перец, специи и приправы по вкусу. Майонез — для заправки. Столовый уксус — 2 столовых ложки. Растительное масло — 1 столовая ложка. Говяжью вырезку предварительно размораживаем, промываем и отвариваем в подсоленной воде. Достаем мясо из бульона, даем ему остыть. Бульон можно процедить и использовать в дальнейшем для приготовления супа.

Остывшее мясо нарезаем тонкой соломкой. Можно запечь говядину в духовке. Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой, затем очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков, белки натираем на мелкой терке, а желтки можно просто размять вилочкой. Свежий огурец споласкиваем, срезаем хвостики, по желанию можно очистить от кожуры. Нарезаем огурец тонкой соломкой. Сыр натираем на крупной терке. Репчатый лук очищаем от шелухи, споласкиваем, нарезаем полукольцами. Хорошенько мнем лук руками, посыпаем солью и специями, заливаем смесью уксуса и растительного масла.

Можно сделать это заранее, чтобы лук хорошенько промариновался. В отдельной миске соединяем нарезанное мясо и маринованный лук, поливаем соевым соусом, перемешиваем и укладываем на дно стеклянного салатника.

Разравниваем поверхность, смазываем майонезом. Затем сверху распределяем огурец, снова смазываем майонезом и посыпаем сыром.

На сырном слое делаем сеточку из майонеза, в центре укладываем размятые желтки, а по краям — белки. Гранат очищаем от кожуры, достаем зернышки и украшаем ими наш салат. Готовый салат убираем на пару часов в холодильник для пропитки. Здесь нет ничего лишнего, только все самые сытные и вкусные ингредиенты. Ветчина — 100 грамм. Копченая курица — 150 грамм. Болгарский перец — 2 штуки. Сыр — 100 грамм.

Салат Мужской каприз: рецепты с фото

Свежая зелень петрушки по вкусу. Куриную грудку предварительно размораживаем, удаляем кожу, отделяем мясо от кости. Куриное филе споласкиваем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности. Можно добавить в бульон лавровый лист для аромата.

Готовое мясо достаем из бульона, остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Берем копченую курицу, также удаляем кожу, отделяем мясо от костей, нарезаем. Ветчину нарезаем тонкой соломкой и слегка обжариваем на сухой сковороде.

Салат Мужской каприз

Болгарский перец споласкиваем под проточной водой, удаляем плодоножку и вычищаем зернышки. Свежую зелень промываем, обсушиваем и мелко рубим. Все указанные ингредиенты, кроме зелени, соединяем в глубокой миске, заправляем майонезом, солим по вкусу. Перекладываем готовый салат в стеклянный салатник, украшаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу. Салат мужской каприз с копченой курицей и болгарским перцем готов! Такой салат станет отличным вариантом для спортсменов, набирающим мышечную массу.

Куриное филе — 300 грамм. Свежие шампиньоны — 200 грамм. Сыр — 150 грамм. Помидоры черри — 100 грамм. Зеленый горошек — 1 банка. Сметана — 100 грамм. Куриное филе заранее размораживаем, промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем мясо остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Шампиньоны споласкиваем, чистим и нарезаем тонкими пластинками. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла, выкладываем нарезанные грибы и обжариваем до золотистого цвета.

Куриные яйца разбиваем в мисочку, солим, перчим, слегка взбиваем вилочкой или венчиком. Сковороду хорошенько разогреваем, смазываем растительным маслом и выливаем яичную смесь. Как только низ схватится и приобретет золотистый оттенок, при помощи лопатки переворачиваем яичный блин и жарим с другой стороны.

Даем омлету немного остыть и нарезаем тонкой соломкой. Открываем банку с горошком, сливаем жидкость. Помидоры черри споласкиваем, обсушиваем и разрезаем на четвертинки. В отдельной миске соединяем майонез и сметану, перемешиваем до однородности.

Нарезанное куриное филе, обжаренный шампиньоны, горошек и омлет соединяем в миске, заправляем смесью сметаны и майонеза, солим по вкусу и перекладываем в салатник. Сверху посыпаем тертым сыром и украшаем четвертинками помидоров.