Рецепт салата из огурца редиса и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

А дальше уже подробнее. Салат из редиски, яиц и зеленого лука: Для начала следует отварить яйца: За это время моем все овощи и травы и оставляем сохнуть на бумажных полотенцах.

Салат с редисом, огурцом и яйцом

Когда яйца сварятся, сливаем горячую воду и пару раз заливаем холодной, чтобы быстрее остыли. Салат с редиской можно приготовить как раз за время, пока яйца будут остывать.

Салат из редиса с яйцом

Любые салаты из сельдерея готовятся из внутренних, самых маленьких, нежных, желтых стебельков, не имеющих такого резкого вкуса и запаха, как внешние. Но те, кто сельдерей уж совсем не любит, могут заменить его, как я уже писала выше, на огурцы.

Нарезаем редиску тонкими полукружками. Для этого разрезаем свежий редис напополам и тонко нарезаем половинки. Очищаем остывшие яйца от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками. Редиска с яйцом отлично сочетаются между собой. Обычная сметана кажется мне слишком пресной, поэтому я приправляю ее нерафинированным оливковым маслом.

В отдельной глубокой емкости смешиваем сметану, оливковое масло, соль и черный перец. Добавляем заправку в весенний салат с редиской и яйцом. Еще раз хорошо смешиваем все ингредиенты. Осталось лишь разложить по тарелкам и съесть. Салат из редиски, яиц и зеленого лука.

Салат с редисом, огурцом, яйцом и сметаной. Пошаговый рецепт с фото

Готовые яйца заливаем холодной водой. Моем и высушиваем все овощи и травы. Листья салата рвем на мелкие куски в салатник, мелко нарезаем укроп, петрушку, стебли сельдерея и зеленый лук, кладем в салатник. Разрезаем напополам каждую редиску, а затем на тонкие полукружки, перекладываем в салатник. Очищаем яйца от скорлупы, нарезаем маленькими кубиками, перекладываем в салатник. Заливаем салат и хорошо перемешиваем ингредиенты.

Салат из редиски с огурцом и яйцами

Теперь вы знаете, как приготовить очень вкусный салат из свежей редиски. Можно приготовить и другие вкусные салаты, рецепты которых вы сможете прочитать здесь. А дальше - больше! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени!

Есть быстро и вкусно — это реально! С вами была Вика Лепинг! Люблю вас, будьте счастливыми!