Рецепт приготовления индейки с сыром в духовке

Запеченное филе индейки с помидорами и сыром

Диетические блюда из индейки 19 Индейка с сыром в духовке готовится просто, но результат получается праздничный, вкусный и аппетитный. Для здорового варианта популярного блюда берется постное, белое филе индюшиной грудки, нежирный твердый сыр и сметана пониженной жирности.

Индейка с сыром и овощами в духовке [ Рецепт ]

Сочность блюду обеспечивает репчатый лук. В жаропрочную форму стеклянную, керамическую, металлическую слоями выкладываются ингредиенты — кусочки мясного филе, репчатый лук, заливаются сметаной и запекаются под сыром. Участие повара при приготовлении аппетитного, вкусного, диетического блюда минимально. Индейка с сыром в духовке запекается без предварительного обжаривания ингредиентов, получается сытной, мягкой консистенции, сохраняет ценные диетические свойства.

Индюшиное мясо легкоусвояемое, богато белком, витаминами, микроэлементами при низком содержании холестерина. Следует учитывать высокое содержание в мясе индюшки натрия, что является ограничением его употребления при ряде заболеваний и требует аккуратности при подсаливании ингредиентов во время приготовления. Диетического блюдо подойдет для ежедневного семейного меню, украсит праздничный стол и удивит гостей. На фото индейка с сыром, запеченная к праздничному столу.

Подается готовое блюдо, посыпанное рубленной зеленью.

Индейка, запеченная в духовке

На гарнир подходят овощи, приготовленные на пару или запеченная картошка. Запеченная индейка с сыром хорошо дополняется легкими овощными салатами. Ингредиенты Постное, белое индюшиное филе — 500 г Репчатый лук — 2 шт Твердый сыр пониженной жирности — 200 г Сметана — 200 г Черный молотый перец — по вкусу Индейка с сыром в духовке — рецепт приготовления Индюшиное филе тщательно промываем холодной водой.

Индейка с сыром

Нарезаем тонкими полосками поперек волокон для мягкости. Выкладываем в жаропрочную форму — стеклянную, керамическую, металлическую. Репчатый лук очищаем, нарезаем кольцами или полукольцами. Выкладываем поверх мясных кусочков.

Рулетики из индейки с сыром

Выложенные в форму слоями индюшиные кусочки, кольца репчатого лука заливаем сверху сметаной пониженной жирности. Ставим в предварительно разогретую до 150 градусов духовку на один час до готовности. Время приготовления блюда зависит от мощности духовки и электрической сети дома — подбирается индивидуально.

Твердый сыр пониженной жирности натираем на крупной терке. Достаем готовое блюдо из духовки. Посыпаем сверху предварительно натертой сырной соломкой.

Запекаем до оплавления сырной соломки при открытой крышке пять минут. Готовая индейка с сыром подается на стол горячей, украшенная рубленной зеленью с диетическими овощными гарнирами и легкими овощными салатами.

Филе индейки запеченное в духовке с грибами и сыром