Рецепт консервирования помидоров на зиму с корицей

Консервированные томаты с корицей

Toppro 0 Комментариев Способов замариновать помидоры на зиму очень много.

Помидоры с корицей на зиму

Эксперименты наиболее интересующихся этим вопросом хозяек не оставляют равнодушными членов их семей, близких и друзей, предлагая в качестве результата маринованные помидоры с корицей. Кроме того, варианты приготовления — это гарантия того, что одно и то же блюдо не надоест, а каждый раз будет представать в новом свете перед домочадцами. Оттенки вкуса позволят маринованным помидорам остаться любимым блюдом на домашнем столе. Важная составляющая рецепта помидоров с корицей на зиму — присутствующая в составе пряность, которая придает томатам деликатный вкус и яркий аромат.

Засолка помидор подобным методом занимает минимум времени у хозяйки. Польза корицы Сама по себе корица — пряность, которая представляет собой кору коричного дерева, завернутую в небольшую трубочку. Ее основной признак — горьковато-сладкий, пряный вкус. Молотая пряность более удобна в использовании, однако ее часто подделывают, заменяя похожим по цвету и консистенции порошком. Это значит, что более правильно будет приобретать корицу в виде палочек, которые измельчаются непосредственно перед добавлением в блюдо.

Если мы консервируем, то палочки не очень удобны, потому что количество пряности исчисляется столовыми ложками. Натереть жесткой коры в таком количестве — очень трудно, поэтому необходимо обращать внимание на пакетик с корицей или приобретать продукцию проверенных производителей.

Помидоры с корицей

Палочки корицы можно в целом виде добавлять в различные блюда: На Востоке ароматные палочки принято использовать даже в составе супов, блюд из баранины и птицы, свинины, потому что корица способна облагородить вкус жирного мяса. Молочные блюда отлично сочетаются с корицей. Ее добавляют в оладьи, молочные каши, блины.

Блюда из рыбы с корицей приобретают великолепный вкус. Немыслима без нее выпечка: Уместно использовать данную пряность и в процессе приготовления консервированных овощей. Огурцы и грибы, брусника и клюква, соленые арбузы и помидоры сладкие — вкус всех продуктов будет подчеркнут и оттенен. Посмотрите также Лучшие рецепты маринования огурцов в аджике на зимуЧитать Добавлять корицу в горячие блюда необходимо примерно за 7 минут до окончания приготовления.

Маринованные помидоры с корицей

Если подвергнуть пряность длительной тепловой обработке, она может приобрести горчинку, портящую вкус основного блюда. Если речь идет о холодных десертах, то добавление рекомендуется в момент подачи либо незадолго до нее. Ингредиенты для засолки помидоров с корицей Чтобы приготовить помидоры на зиму, следует иметь: