Пьяная вишня в шоколаде пошаговый рецепт конфеты

Конфеты " пьяная вишня"

Кукурузный крахмал — 1-2 ч. Сливочное масло — 15 гр. Горький шоколад отправляем на паровую баню. При постоянном помешивании растапливаем его до жидкого состояния. В сотейник добавляем вишни. При периодическом помешивании, варим 2 минуты.

Вкусная кухня

Вливаем ром и всё снова хорошо перемешиваем. К растопленному шоколаду добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния. Масло придаст приятный блеск нашим будущим конфетам. Выкладываем шоколад в формочки и разравниваем с помощью конца чайной ложечки. У меня форма в виде сердечек.

Отправляем в холодильник на 30 минут.

Вишня в шоколаде: 4 рецепта

Достаём форму из холодильника, как вы можете видеть, формочки полностью застыли. Берём вишню без сиропа, и укладываем её в формочку. Так же проделываем с остальными. По желанию, вы конечно можете добавить немного сиропа.

Конфеты

Выкладываем шоколад на формочку и при помощи той же ложечки распределяем шоколад по всей поверхности, как бы он закрывал вишню. Отправляем форму в холодильник на 1 час. Конфеты полностью охладились, можно подавать их к столу. Конфеты пьяная вишня производятся с такими наполнителями, как водка, бренди или коньяк.

Чаще всего такая продукция ассоциируется с праздником или торжеством. Впервые алкогольные конфеты стали пользоваться популярность в странах Европы в 1920 —х годах. Именно в тот период времени они стали упаковывать в нарядные обертки, которые отличались яркими цветами и широкой палитрой красок. Примечательно, что именно конфеты пьяная вишня получили широкую популярность среди европейцев, хотя сладкой продукции с алкогольным наполнителем в тот период времени было предостаточно.

В традиционном виде данная сладость представляют собой сахарную структуру, внутри которой располагается спиртовой раствор, разбавленный обильным количеством воды. Важно отметить, что они выпускаются исключительно в глазури, покрытой шоколадом. Это было сделано не только с целью расположить потенциального покупателя к продукции, но и для того, чтобы насыщенный спиртовой раствор не засох при длительном нахождении конфеты в обертке.

Данный вид относят к продукции розничной торговли элитного направления. Таким образом, пьяная вишня пользуется популярность не только в странах Европы.

Их активно приобретаются по всему миру в честь памятных или знаковых событий. Дорогие друзья, я очень рад, что вы посетили мой блог и воспользовались данным рецептов в своих целях. Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. На этом у меня всё, благодарю за внимание, пока!

Пьяная вишня в шоколаде

Вам так же может быть интересно: