Простой рецепт пирога с яблоками на сметане

Яблочный пирог со сметаной — лучший вариант домашнего ужина

Введите пароль для использования на сайте Подписаться на рассылку статей и конкурсов JLady.

Шарлотка с яблоками на сметане и масле

Рецепт и его разновидности Что может быть аппетитнее, чем запах домашней выпечки? Только аромат пирога с яблоками. Это самая популярная из фруктовых начинок: В каждой семье существует свой рецепт этого блюда, передающийся из поколения в поколение, у каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления.

Сегодня мы с вами попробуем приготовить яблочный пирог со сметаной — это недорого, быстро и вкусно. Сметана придаст блюду необыкновенный сливочный вкус, поэтому не рекомендуется в таких рецептах заменять ее, например, кефиром.

Такие пироги имеют еще одно название — шарлотка. Рецептов шарлоток тоже существует огромное количество.

Шарлотка со сметаной и яблоками: традиционный рецепт и маленькие хитрости

Что же это такое? Любая шарлотка — это сочетание фруктов, чаще всего яблок, с полужидким тестом. Это несложное и быстрое в приготовлении блюдо очень любят дети, поэтому обязательно включайте его в детское меню. Во-первых, шарлотка на сметане имеет очень нежный вкус, во-вторых, яблоки очень полезны детям, в-третьих, применив минимум фантазии, вы можете по-разному оформить пирог, украсив его фруктами или орехами, что, несомненно, вызовет аппетит у самого привередливого ребенка.

И не забывайте о своем сладкоежке-муже, ему пирог с яблоками тоже доставит огромное удовольствие. Приготовив яблочный пирог, вы сможете порадовать своих близких, удивить гостей и поразить свекровь, ваш рецепт сможет занять первое место на любом кулинарном конкурсе.

Как приготовить пирог с яблоками на сметане

Вернуться к содержанию Рецепт домашнего пирога с яблоками Хорошенько взбиваем 3 яйца со стаканом сахара, добавляем стакан свежей сметаны и ванилин, аккуратно перемешиваем. Половину чайной ложки соды гасим в уксусе, добавляем в тесто. Туда же всыпаем стакан муки и замешиваем тесто. Форму, лучше со съемными бортиками, смазываем маслом, выстилаем пергаментом и укладываем на ее дно по спирали яблочные дольки.

Сверху выкладываем тесто, разравниваем его и отправляем форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Наш пирог будет готов примерно через 40 минут. Проверяя готовность пирога при помощи спички или зубочистки, помните, что тесто может быть уже готово, а зубочистка окажется влажной из-за яблок, поэтому не увеличивайте время приготовления блюда. Вынимаем из духовки наше кулинарное чудо.

Пироги с яблоками подают с горячим молоком или со свежезаваренным чаем, с широкой улыбкой и непомерной гордостью. Вернуться к содержанию Рецепт и его разновидности Любой рецепт можно видоизменить в зависимости от ваших вкусов.

Вкусный яблочный пирог со сметаной | Сметанник | Рецепт пирога на сметане

Так, например, яблоки можно порезать не дольками, а мелкими кубиками или натереть их на крупной терке. В этом случае яблоки добавляют к готовому тесту, перемешивают и отправляют в форме в духовку. А можно тесто выложить в форму, а дольки яблок красиво разместить сверху. Очень вкусно и необычно можно оформить пирог, если тесто разделить на две части: У вас получится двухцветная вкусняшка. Еще в любые пироги с яблоками можно для разнообразия по вкусу добавлять изюм, курагу, чернослив, орехи, хорошо сочетается с яблоками корица.

Какой бы рецепт вы ни выбрали, помните, что главное в процессе приготовления — не ингредиенты, а ваша любовь.