Простые рецепты вкусных блюд на второе из картофеля

Блюда из картофеля: 15 универсальных рецептов

Гостья с другого континента, картошка стала нашим "вторым хлебом" Изменить размер текста: Попробуйте 10 простых и вкусных рецептов из картофеля на каждый день Картофельные биточки на завтрак Берем: Добавляем яйца, зеленый лук, перчим и солим. Добавляем муку и все хорошо перемешиваем. Обваливаем в муке, формируем биточки и жарим на сковороде на растительном масле.

Блюда из картофеля: 15 универсальных рецептов

Подаем горячими, полив сметаной. Молодая картошка будет готова минут через 15. Мелкую картошку можно запечь целиком. Если хотите, чтоб специи равномерно распределились, сложите картошку, специи и масло в целлофановый пакет, зажмите сверху рукой и хорошо все там потрясите. По всей длине картошки ножом делаем надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края приблизительно 1 см. Солим, перчим, внутрь каждой картофелины кладем по 1 чайной ложке масла, по желанию можно вложить в разрезы немного чеснока.

Ставим картофель в форму для запекания с высокими краями. Сверху на каждую картофелину кладем по ломтику сыра. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 - 50 минут до готовности.

На стол поедаем горячей, посыпав зеленью.

Блюда из картофеля

Делаем надрезы по всей картошке, недорезая до конца. В каждый разрез картошки вставляем по ломтику бекона и сыра, чередуя их.

10 простых рецептов блюд из картофеля

Сверху перчим, заворачиваем в фольгу кладем в фольгу зубчик чеснока. Ставим в духовку на 40 - 45минут. Картошка-гармошка Жаркое с картофелем по-домашнему Берем: Куриное мясо режем на средние кусочки, поджариваем почти до готовности с луком и морковью. Картошку нарезаем крупными кубиками или кольцами.

10 простых рецептов блюд из картофеля

Добавляем в картошку 2 столовые ложки муки, перемешиваем. Добавляем к мясу картошку. Заливаем жаркое водой, чтобы она покрывала картофель.

Солим и перчим Тушим под крышкой до готовности картофеля. Картофель, запеченный с помидорами и сыром Берем: Если помидоры мелкие, нарезаем их кружочками, если крупные - полукружочками. Картофель разрезаем вдоль на две части, выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. На картофель выкладываем сыр и помидоры. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекаем в течение 20 - 25 минут. Картофель с творожным кремом Берем: Смешиваем творог и сметану. В творог добавляем зелень и выдавленный через чеснодавку чеснок, перемешиваем, солим и перчим.

Горячий картофель разрезаем вдоль на две части. На картофель выкладываем творожную массу. При подаче посыпаем зеленью. Картофель с творогом Картошка, жаренная с грибами Берем: На растительном масле обжариваем лук, добавляем грибы, жарим 5 - 6 минут. Добавляем картофель, жарим до готовности около 20 - 25 минут.

Картофель, запеченный с перепелиными яйцами Берем: Разрезаем на две части, снизу немного срезаем, чтобы картофель можно было поставить. При помощи чайной ложки делаем в картошке углубление. Разбиваем и выливаем в углубление в картошке перепелиное яйцо. Выкладываем картофель в форму для запекания. Сыр натираем на мелкой терке. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета примерно 30 минут.

Вместо перепелиных яиц возьмите некрупные куриные. Рецепт от этого ничего не потеряет Картошка на скорую руку Берем: Выкладываем на сковороду, как блинчик. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.