Пирог с бананами и яблоками в духовке пошаговый рецепт

Кухонная техника и инвентарь: Разбиваем в глубокую посудину яйца, засыпаем их сахаром и добавляем щепотку соли. Хорошо перемешиваем и немного взбиваем. Я это делаю обычным венчиком, а вы можете воспользоваться миксером или блендером.

Добавляем сметану и соду.

Пошаговый рецепт пирога с яблоками и бананами

После этого масса начнет слегка пениться. Так сода гасится сметаной. Если вы используете разрыхлитель, то его нужно смешать с мукой. Подсыпаем в два-три этапа муку к яично-сметанной массе и замешиваем тесто, по густоте напоминающее манную кашу. С вымытых яблок счищаем кожицу, разрезаем на две части и удаляем жесткую сердцевину с косточками.

Как приготовить яблочно-банановый пирог

Нарезаем яблочные половинки тонкими дольками. Бананы режем кольцами по 3-4 мм толщиной. Смазываем форму и слегка присыпаем дно манкой или мукой. Я пользуюсь разъемной формой с диаметром 24 см. Можно в хаотичном порядке, но мне больше нравится, когда сперва красиво уложены яблочные дольки в форме цветка, а сверху банановые кружечки.

Для тех, кто любит корицу, рекомендую смешать ее с сахаром 1 ч. Ставим на противень и выпекаем на среднем положении 45-50 минут. В течение 40 минут не открывайте дверцу духовки, так как от поступления холодного воздуха пирог может упасть.

Шарлотка с бананами и яблоками - рецепт с фото

В зависимости от вашей духовки может понадобиться немного больше времени. Поэтому проверяем степень готовности пирога, проткнув его спичкой. Если она вышла сухая, без кусочков теста — пирог готов. Достаем форму из печки, накрываем ее блюдом и переворачиваем. Освобождаем пирог от формы и остужаем. Подаем бананово-яблочный пирог, приготовленный по очень простому рецепту, с ароматным кофе или чаем.

Видеорецепт приготовления пирога с бананом и яблоком В рецепте на видео показан аналогичный простой рецепт бананово-яблочного пирога. Для разнообразия можно приготовить пирог с яблоками на быструю руку , а также песочный пирог с яблоками.

Я надеюсь, что вам пригодились мои рецепты, и ваши сладкоежки остались довольны. С удовольствием прочитаю ваши комментарии, где вы можете рассказать о своих впечатлениях.