Пирог на сметане с замороженными ягодами рецепт

Сметанный пирог с замороженными ягодами.

Сметанный пирог с ягодами

Пошаговый рецепт Выпекать пирог со сметанным кремом и ягодами мы будем в духовке. Поэтому сразу включаем ее, пусть разогреется. Приготовление сметанной заливки не займет много времени. Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Вливаем в яичную смесь сметану и растительное масло.

Добавляем просеивая через сито муку и разрыхлитель, перемешиваем деревянной лопаткой. Если муки недостаточно, то добавляем еще немного. Тесто по консистенции должно получиться, как на шарлотку немного гуще, чем сметана. Круглую форму я брала диаметром 22 сантиметра застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее и бока формы маргарином.

Выкладываем половину заливного теста, распределяем. Выкладываем больше половины замороженных ягод смешанных с крахмалом.

Добавляем вторую половину сметанной заливки и по ее поверхности распределяем оставшиеся ягоды, чуть вдавливая их руками. Ягоды можно брать любые: Выпекаем в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке.

Примерное время — 40-50 минут все индивидуально, зависит от особенностей вашей духовки.

Проверяем готовность зубочисткой она должна быть сухой. Готовый сметанный пирог посыпаем сверху сахарной пудрой. Подаем обалденно вкусный пирог с ягодами к чаю: Выручит в любой ситуации. Мы всегда рады гостям!

Пирог на сметане с ягодами

В следующий раз мы обязательно приготовим ягодный бисквит или ягодный чизкейк без выпечки.