Кулинария рецепт картошки с мясом в горшочке

Мясо в горшочках, пошаговый рецепт с фото

Свинина Картофель Грибы Пошаговый рецепт с фото Картошка с мясом и грибами - очень вкусное сочетание. Сытное, ароматное, насыщенное блюдо прекрасно восполняет силы и дарит невероятное удовольствие. Приготовление в горшочках придаёт этому блюду особый вкус - все продукты пропитываются соками и ароматами друг друга. Специи и приправы вы можете использовать любые, я же возьму только соль и перец, чтобы не нарушить вкус и аромат это чудесного блюда.

Подготовим ингредиенты по списку. Для приготовления картошки с мясом и грибами в горшочках я взяла свиную вырезку, молодой картофель и лесные грибы. Можно взять и говядину, а также любые другие грибы по вашему вкусу.

Мясо промоем, обсушим и нарежем крупными кусочками. Обжарим их на сухой сковороде со всех сторон, тогда мясо останется сочным. Отложим мясо в сторону, накрыв крышкой.

Картошка в горшочках с мясом и грибами

А пока спассеруем лук и морковь на растительном масле. Рекомендую не сильно измельчать овощи, чтобы после приготовления в горшочке они не потеряли форму. Тем временем займёмся грибами. Если у вас шампиньоны - очистите их и нарежьте пластинками. У меня моховики, которые растут на даче, я их сразу почистила от травки и земли.

Нарежем грибы кусочками и обжарим на растительном масле.

Мясо в горшочках

Картофель почистим и нарежем довольно крупными брусочками или кубиками. Возьмём горшочки и начнём их заполнять. Сначала выложим картофель, сверху - грибы.

Также добавьте чуточку соли и перца. Сверху на мясо выложим лук с морковью. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и сметану. Картошка в горшочках с мясом и грибами готова! Ароматы стоят великолепные, зовите родных к столу. Можно подавать и в горшочках, но порция там довольно большая, поэтому можно подать и в тарелках.

Картофель с мясом в горшочках – это изумительно!

Украсьте блюдо любимой зеленью и угощайтесь! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Картошка в горшочке с мясом и грибами